Les huîtres d'Alain Pasquet
| Calibre | 6 | 9 | 12 |
|---|---|---|---|
| N°2 | 12,00 € | 15,00 € | 18,00 € |
| N°3 | 10,00 € | 13,00 € | 16,00 € |
| N°4 | 8,00 € | 11,00 € | 14,00 € |
Calibres du n°2 (les plus grosses) au n°4 (les plus fines).
L'écaille
À emporter · Plateaux sur glace
Nos plateaux de fruits de mer se composent à la demande — huîtres, bulots, bigorneaux, crevettes, tourteau — dressés sur glace et prêts à emporter. Huîtres également à la douzaine.
Le lieu
Sur le port ostréicole d'Arès, face aux cabanes, la Cabane 44 sert les huîtres du Bassin — mais pas seulement : on y déjeune et on y dîne d'une vraie carte de restaurant, renouvelée chaque semaine, en service continu de midi à 21h30.
Boissons & plus
Vins
Une carte pour les amateurs autant que pour accompagner les huîtres et les poissons, avec des vins sélectionnés par notre œnologue, Marie. Au verre (12 cl) dès 4 €.
Champagne
Champagne Goussard-Delagneau, au verre ou en bouteille.
Bières, cocktails & apéritifs
Bières pression et bouteilles, cocktails classiques et sans alcool, apéritifs et digestifs.
Glaces & boissons chaudes
Glaces et coupes glacées, boissons chaudes.